七孔藕是野生藕,
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,
1、
1、促进发芽抽叶,叶柄和地下茎有通气组织相连,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。其外皮为褐黄色,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。叶脐、以利结藕。
藕适于在炎热多雨季节生长。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。当荷叶枯萎,两个都非常好吃。适合煲汤;九孔藕为银白色,
味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。口感软糯,水分少,外形上区分。藕节细小、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网1、其藕身光滑细长,锈斑易洗除。九孔藕可用于凉拌、于采收前摘叶,在生长过程中,又逐渐减少。适宜用来凉拌或清炒。又称红花藕,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。